Cuando se trata de mantener frescos los productos perecederos, la construcción de espacios de conservación a baja temperatura es fundamental. En Multyconstrucciones nos hemos dado a la tarea de explorar los pasos críticos para edificar estructuras de refrigeración eficaces, conocidas en el sector industrial como cámaras y andenes refrigerados.
El primer paso para cualquier proyecto exitoso es una planificación adecuada. Es esencial identificar las necesidades específicas del almacenaje refrigerado, como el tipo de productos que se conservarán y la cantidad de ellos. El diseño debe contemplar no solo las dimensiones de las cámaras frigoríficas, sino también la circulación de aire y los puntos de acceso para los trabajadores y productos.
Los materiales aislantes son el corazón de las cámaras y andenes refrigerados. Una elección adecuada del material garantiza que la temperatura se mantenga constante y el consumo energético sea eficiente. Los paneles aislantes de poliuretano o poliestireno expandido son comúnmente utilizados por su alta resistencia térmica y durabilidad.
El corazón latente de este tipo de infraestructuras es su sistema de refrigeración. La selección de un sistema adecuado depende del tamaño de la cámara y el tipo de producto a almacenar. La variedad de sistemas incluye unidades condensadoras, evaporadores y, a veces, cámaras de refrigeración de rápida congelación para productos que lo requieran.
Todo ambiente controlado requiere de sistemas eléctricos y de monitoreo que mantengan la operación segura y eficiente. Los controles digitales son fundamentales para mantener la temperatura y humedad adecuadas, así como los sistemas de alarma que notifican anomalías o fallas en el equipo.
No menos importante es el mantenimiento periódico del espacio refrigerado. Sin una conservación adecuada, la vida útil del equipo puede reducirse drásticamente. Además, cumplir con las normas de seguridad y sanidad locales e internacionales garantizará que tu cámara de conservación no solo sea efectiva sino también segura.
Hemos explorado juntos algunos puntos clave para la edificación de espacios frigoríficos. Si estás planeando iniciar un proyecto de cámaras y andenes refrigerados y necesitas asesoría profesional o servicios de instalación, ¡no dudes en contactarnos! Estamos aquí para asegurar que tu inversión se traduzca en calidad y eficiencia.
